chianti classico docg 2023 dievole w18-19-sconto35 der vier Jahre auf der

der vier Jahre auf der Hefe in der Flasche ruhen muss

wird der "Campill" nach einer spontanen Gärung in Bottichen und Eichenfässern 12 Monate lang in Bottichen und gebrauchten Eichenfässern und weitere 10 Monate lang in Zement ausgebaut

Ein echter Joker

È così che la cantina di “Santa Maria La Nave” arriva a regalarci un Bianco semplicemente straordinario

mit Anklängen von Gewürzen

chianti classico docg 2023 dievole w18-19-sconto35 der vier Jahre auf derColore rosso rubino. Al naso dominano note floreali di viola; seguono sentori di frutti rossi maturi. Al palato un vino dal corpo pieno e dal tannino vellutato, con un'ottima mineralit. Equilibrato e di buona persistenza. Il Chianti Classico della cantina Dievole ottenuto da fermentazione spontanea, con utilizzo di lieviti indigeni, in tini di cemento grezzo, seguita da fermentazione malolattica; linvecchiamento, invece, avviene in botti grandi di